Anna Starmach "Pyszne 25"

Dzisiaj kilka słów o książce, którą dostałam od Zająca na Wielkanoc. Dodam tylko, że Zając na stałe mieszka ze mną oraz jest ogromnym łasuchem i stąd właśnie ten prezent: książka Anny Starmach "Pyszne 25". Z zainteresowaniem oglądałam wcześniej program kulinarny, w którym pani Ania w 25 minut i za 25 złotych wyczarowywała dla widzów smakowite potrawy. Na bazie programu powstała ta książka, więc w sumie nie spodziewałam się niczego nowego – ot, kilka ciekawych przepisów zebranych w małej książeczce.

Po dokładnym przeanalizowaniu książki mogę jednak dodać, że nie wszystkie przepisy pochodzą z programu, jest parę nowych. Dodatkowo Anna Starmach dzieli się z nami kilkoma trikami kulinarnymi, recepturami na dodatki do potraw, między innymi takimi jak majonez, ketchup, bulion czy karmel. Przepisy są ciekawe, łatwe, tanie i smaczne. Dodatkowo opatrzone są one pięknymi zdjęciami oraz drobnymi komentarzami własnymi, które mi dawały poczucie, iż pani Ania nie dzieli się ze mną tylko własnymi recepturami, ale daje też czytelnikowi kawałek swojego życia. Czyta się tę książę bardziej jak blog zaprzyjaźnionej osoby niż książkę kucharską.

Mam jednak jedno spore zastrzeżenie do tej publikacji, która jako książka kucharska ma mi służyć w kuchni, być pod ręką. Chciałabym ją rozłożyć na blacie kuchennym i co chwilę móc do niej zaglądać. Niestety w tej materii spotkał mnie spory zawód – kartki książki są tak sklejone, że ciągle mi się ona zamyka. Aby temu zapobiec, muszę się posiłkować różnymi ciężkimi przedmiotami, które układam na brzegach kartek i jakoś sobie radzę. Jednak twórcy „Pysznych 25” powinni o takim drobiazgu pomyśleć.

Mięsne pulpeciki w sosie pomidorowym

Nie zmienia to jednak faktu, że jestem z książki bardzo zadowolona. Udało mi się już wypróbować kilka przepisów, a dwa nawet mój Zając dla Was sfotografował – myślę, że to będzie najlepsza rekomendacja. Dodam tylko jeszcze, że jest to książka dla każdego, nie trzeba być wytrawnym kucharzem, by poradzić sobie z tymi przepisami, bo autorka z dużą precyzją opisuje poszczególne etapy przygotowywania potraw.

Bananowo-karmelowy deser dla łasucha

Oczywiście gorąco polecam Wam tę książkę!

Moja ocena 8/10

Anna Starmach, Pyszne 25, Wydawnictwo Znak literanova, 2013

ISBN 978-83-240-2390-5

Str. 176 (z czego 6 ostatnich - to miejsce na notatki)